金永兵校长检查指导学校食品安全工作

 2024年4月18日下午，校党委副书记、校长金永兵，校党委常委、副校长平措旺堆到两校区学生食堂检查指导学校食品安全工作。后勤管理处负责同志及相关科室人员、学生食堂承包企业负责人等随行陪同。

     金永兵校长一行先后前往河坝林校区学生食堂、纳金校区学生一食堂和二食堂等处进行检查指导。

    先后查看了学生食堂加工间、操作间和库房等关键场所，金永兵校长就餐具洗涤、库存物资管理、加工规范、食品留样等食品安全关键环节作出明确指示和要求。

      要求承包企业和饮食中心务必严格按照《餐饮服务食品操作规范》的规定，进行加工制作，全力做好学生食堂的食品安全工作，确保师生“舌尖上”的安全。

同时，叮嘱后勤负责人，一定要按照食品安全“四个最严”的要求，加强日常监管，以“零容忍”的态度对待食品安全问题，切实落实好食品安全学校主体责任。